ヨモギ

原料の説明

草もちでお馴染みのハーブですが、味だけでなく、保存の知恵からも昔から、非常によく使われてきました。
すっきりした味わいで、お茶としてもおすすめです。

ヨモギは古代から薬草や食材として利用されてきました。 特に中国や日本では、漢方薬やお灸に使われ、健康促進や浄化のための儀式にも用いられました。 また、ヨーロッパでも魔除けや薬草として栽培され、民間療法で広く利用されてきた歴史があります。

ヨモギの水色

ヨモギの基本情報

原産国：韓国
英名：Mugwort
学名：Artemisia princeps
科目：キク科
部位：葉
別名：カズサヨモギ/モチグサ

ヨモギの風味は？

ヨモギの風味は草木のような爽やかな香りとほろ苦い味わいが特徴です。

少しスパイシーで、独特の土っぽい風味が感じられ、ハーブティーとしてはやや強い風味を持っています。
飲み終わった後に、ほんのりと甘い余韻が残ることもあります。

ヨモギの主な成分

【ビタミン】

・ビタミンA
・ビタミンC
・ビタミンK

【ミネラル】

・カリウム
・カルシウム
・マグネシウム
・鉄
・亜鉛

【ポリフェノール】

・クロロゲン酸
・フラボノイド

【食物繊維】

・セルロース
・ペクチン

【精油成分】

・シネオール
・ツジョン
・リナロール

【その他の成分】

・アルテミシニン

よもぎと相性の良い原料

・ペパーミント
・レモングラス
・カモミール
・ルイボス
・シナモン
・ジンジャー
・緑茶
・紅茶

※ドライハーブは天産物です。
栽培地の環境によって色や形状が写真と違う場合がございます。予めご理解賜りますようお願い申し上げます。

注意事項

子供の使用はご注意ください。 キク科アレルギーの方はご注意ください。