ビタミンとは？
ビタミンとは、体が正常に機能するために必要な微量栄養素です。
ビタミンは、体内で作ることができないため、お茶や食事などで摂取する必要があります。
水溶性？脂溶性？
ビタミンは「水溶性」・「脂溶性」に分けられます。
・脂溶性ビタミン
脂に溶けやすく、脂質と一緒に摂取することで体内に溜め込むことができます。
お茶やハーブなどにも含まれていますが、蒸らして抽出する際は、ハーブなどに含まれているビタミンの10%程度しか抽出することができないため、脂溶性ビタミンを摂取する際は食事として摂取するのが効率的と言われています。
過剰摂取すると尿などで排出されにくい為、体内に溜め込みすぎることでビタミン過剰症になることもある為ハーブなどで適度に摂取するのもおすすめです。
［主な脂溶性ビタミン］
・ビタミンA
・ビタミンD
・ビタミンE
・ビタミンK
・水溶性ビタミン
水溶性ビタミンは人の身体に溜めることができず体外へ排出されてしまいます。
そのため水溶性ビタミン各種はお茶やハーブなどでこまめに摂取する必要があると考えられています。
［主な水溶性ビタミン］
・ビタミンB1
・ビタミンB2
・ナイアシン
・ビタミンB6
・ビタミンB12
・葉酸
・パントテン酸
・ビオチン
・ビタミンC
