お役立ち情報のコラム一覧
紅茶を淹れるとき、「ジャンピング」という言葉を聞いたことはありますか？ ジャンピングとは、ティーポットの中で茶葉が上下に動く現象のことです。 「ジャンピングが起きるとおいしくなる」とよく言われますが、なぜ上下に動くだけで […]
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紅茶を淹れるとき、「茶葉は同じなのに、いつもと味が違う」と感じたことはありませんか？ 実は、その原因は茶葉ではなく、「水」にあるかもしれません。 紅茶は約99％が水でできているため、水に含まれるミネラル成分の違いによって […]
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紅茶を淹れるとき、「どんな茶葉を使うか」は気にしていても、「どんな水を使うか」まで意識している方は意外と少ないのではないでしょうか。 「水道水で十分なの？」「浄水器の水の方がおいしくなる？」「ミネラルウォーターを使えばも […]
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暑い季節になると、自宅でもすっきりとしたアイスティーを楽しみたくなります。 しかし、実際に作ってみると、 といった失敗を経験したことがある方も多いのではないでしょうか。 アイスティーには、茶葉を水に浸して抽出する「水出し […]
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水出し紅茶は、暑い季節でも手軽に楽しめる人気の飲み方です。 しかし、「冷蔵庫に入れていたけど、まだ飲める？」「少し白く濁っているけど腐っているの？」と不安になった経験がある方も多いのではないでしょうか。 見た目に大きな変 […]
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水出し紅茶は冷蔵庫で何日もつ？結論は2日以内がおすすめ 暑い季節になると、冷蔵庫に水出し紅茶を作り置きして楽しむ方も多いのではないでしょうか。 しかし、 このような疑問を持つ方は少なくありません。 水出し紅茶はお湯を使わ […]
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カフェインと頭痛の関係とは？原因や飲み過ぎ・飲まなさ過ぎによる影響をわかりやすく解説 「コーヒーを飲んだら頭痛が楽になった。」 一方で、 「コーヒーを飲まなかった日に頭が痛くなった。」 そんな経験はありませんか？ 実は、 […]
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暑い夏になると、つい冷たい飲み物ばかり飲んでしまいませんか？ 麦茶やスポーツドリンク、アイスコーヒーなどを選ぶ方は多い一方で、「夏に紅茶を飲もう」と考える方はあまり多くないかもしれません。 しかし実は、夏こそ紅茶を取り入 […]
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「紅茶の茶葉は何回まで使えるの？」「二煎目や三煎目も飲んで大丈夫？」「せっかくの茶葉だから最後まで楽しみたい」 そんな疑問を持ったことはありませんか？ 結論から言うと、紅茶は二煎目までなら美味しく楽しめる茶葉もあります。 […]
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紅茶は好きだけれど、「カフェインを少し減らして飲みたい」と思ったことはありませんか？ 「夜でも紅茶を楽しみたい」「カフェインを控えたい」「妊娠中・授乳中なので少しでもカフェインを減らしたい」と考える方も多いでしょう。 そ […]
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