2026年8月のコラム一覧

紅茶のジャンピングとは？起こる理由とおいしく淹れるコツを紅茶工場が解説

2026年08月05日 (水)

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紅茶を淹れるとき、「ジャンピング」という言葉を聞いたことはありますか？ ジャンピングとは、ティーポットの中で茶葉が上下に動く現象のことです。 「ジャンピングが起きるとおいしくなる」とよく言われますが、なぜ上下に動くだけで […]

紅茶は水で味が変わる？硬水・軟水の違いとおすすめの水を紅茶工場が解説

2026年08月04日 (火)

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紅茶を淹れるとき、「茶葉は同じなのに、いつもと味が違う」と感じたことはありませんか？ 実は、その原因は茶葉ではなく、「水」にあるかもしれません。 紅茶は約99％が水でできているため、水に含まれるミネラル成分の違いによって […]

紅茶におすすめの水とは？水道水・浄水・ミネラルウォーターの違いを解説

2026年08月03日 (月)

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紅茶を淹れるとき、「どんな茶葉を使うか」は気にしていても、「どんな水を使うか」まで意識している方は意外と少ないのではないでしょうか。 「水道水で十分なの？」「浄水器の水の方がおいしくなる？」「ミネラルウォーターを使えばも […]