ローズヒップ
原料の説明
ローズヒップは［ビタミンCの爆弾］
その含有量はレモンの20倍とも！！
ローズヒップのビタミンCは熱で壊れにくく、ビタミンCは水溶性の為、必要な時にお茶としてさっと身体に取り入れられるのが嬉しいポイントです。
茶殻として残ったものも食べる利用法が、メディアでも話題になりました。
ストレスの多い方やタバコ好きの方、太陽の光によくあたる方、美肌ケアにもおすすめです。
ローズヒップティーは、バラの実から作られたお茶で、古代からその健康効果が知られていました。
特にローマ時代には、風邪や感染症の治療に使用され、ビタミンCの豊富さから栄養源としても重視されました。
中世ヨーロッパでは、ローズヒップは民間療法として広く用いられ、特に女性の健康をサポートするハーブとして人気がありました。
近年では、その美容効果や抗酸化作用から、健康志向の人々に再び注目されています。
ローズヒップの水色
ローズヒップの基本情報
原産国：チリ
英名：Rosehip
学名：Rosa canina
科目：バラ科
部位：実
別名：ドッグローズ
ローズヒップの風味は？
ローズヒップはフルーティーでほのかな酸味が感じられます。
酸味の中に自然な甘さもあり、バランスの取れた風味が特徴です。
渋みやクセも少なく味わいもマイルドで主張しない為、ブレンドティーとしてはどんなお茶やハーブ、スパイスとも協調してくれる優秀な縁の下の力持ちハーブです。
ローズヒップの主な成分
ビタミンC、フラボノイド、ペクチン、植物酸、カロテノイド（リコピン）、ビタミンA、ビタミンB群［※1］
[※1：ビタミンB群とは、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、葉酸の総称です。]
※ビタミンは水溶性・脂溶性に分かれ、脂溶性ビタミンは脂質と一緒に体内に溜め込むことができますが、
水溶性ビタミンは人の身体に溜めることができず体外へ排出されてしまいます。
そのため水溶性ビタミン各種はこまめに摂取する必要があると考えられています。
ローズヒップと相性の良い原料
・ハイビスカス
・紅茶
・ルイボス
・カモミール
・ペパーミント
他、ローズヒップの味や風味はやわらかく、ブレンドする他のハーブの邪魔をすることはほとんどありません。
幅広くブレンドしていただけます。
※ドライハーブは天産物です。
栽培地の環境によって色や形状が写真と違う場合がございます。予めご理解賜りますようお願い申し上げます。
ローズヒップの禁忌・注意事項
ローズヒップは食品やハーブティーとして広く利用されていますが、体質や持病、摂取量によっては注意が必要です。
ローズヒップにはビタミンCが含まれるため、腎臓結石の既往歴がある方や、鉄過剰症など鉄の代謝に関わる疾患がある方は、濃縮エキスやサプリメントなどによる過剰摂取に注意してください。
また、妊娠中・授乳中の方についても、通常の食品として楽しむ場合と、成分を濃縮したサプリメントなどを摂取する場合では条件が異なります。大量摂取や濃縮製品の使用については、医師などの専門家に相談すると安心です。
ローズヒップはバラ科の植物のため、バラ科植物にアレルギーのある方も体調の変化に注意しましょう。
さらに、抗凝固薬などの医薬品を使用している方は、成分との相互作用が問題になる可能性があるため、継続的に多量摂取する前に医師・薬剤師へ相談してください。
通常のローズヒップティーとして適量を楽しむ場合には過度に心配する必要はありませんが、「ハーブだからどれだけ摂っても安全」と考えず、適量を楽しむことが大切です。
ローズヒップを使ったおすすめレシピ
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注意事項
過剰摂取により胃腸に不快感を感じる場合があります。 腎臓結石の既往歴がある方 鉄過剰症など鉄の代謝に関わる疾患がある方 妊娠中・授乳中の方：高用量での使用は専門家への相談をおすすめします。 バラ科植物にアレルギーのある方 医薬品を服用している方
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