コラム一覧

セイロン紅茶とは？7つの産地の特徴と選び方

2026年07月14日 (火)

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セイロン紅茶とは？ セイロン紅茶は、現在のスリランカで生産される紅茶の総称です。 「セイロン」という名前は世界中で親しまれていますが、その味わいは一種類ではありません。 実は、産地によって香りやコク、渋みなどの特徴が大き […]

オーソドックス製法とは？CTC製法との違いを紅茶工場が解説

2026年07月13日 (月)

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オーソドックス製法とは？ 紅茶は、同じ茶葉から作られていても、製造方法によって香りや味わい、茶葉の形が大きく変わります。 その代表的な製法の一つが「オーソドックス製法」です。 オーソドックス製法は、紅茶が誕生した頃から受 […]

PEKOE・BOP・Dとは？紅茶工場が教える茶葉サイズによる違いと選び方

2026年07月09日 (木)

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PEKOE・BOP・Dとは？ 紅茶の商品名やパッケージを見ていると、 「PEKOE（ペコー）」「BOP」「D」 といったアルファベットを目にしたことはありませんか？ 「PEKOEは高級な紅茶なの？」「BOPは品質が低いの […]

紅茶の茶葉の保存方法｜香りを長持ちさせる正しい保存方法とは

2026年07月08日 (水)

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紅茶の茶葉は保存方法で美味しさが変わる 「せっかく美味しい紅茶を買ったのに、開封してしばらくすると香りが弱くなってしまった。」 そんな経験はありませんか？ 実は紅茶は、とても繊細な食品です。 保存方法を少し工夫するだけで […]

業務用紅茶のおすすめは？飲食店・カフェで選ばれる紅茶の特徴とは

2026年07月07日 (火)

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飲食店で業務用紅茶選びが重要な理由 飲食店やカフェでは、料理やスイーツに力を入れる一方で、紅茶選びは後回しになってしまうことがあります。 しかし、お客様に提供される一杯の紅茶は、お店全体の印象を左右する大切なメニューのひ […]

夏におすすめのアイスティー用茶葉｜セイロンティーPEKOEがおすすめな理由

2026年06月25日 (木)

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夏のアイスティー用茶葉選びで失敗する人が多い理由 暑い季節になると、冷たくて香り豊かなアイスティーを楽しみたくなります。しかし、「見た目が白く濁ってしまった」「思ったより渋くて飲みにくい」「お店のように美味しく作れない」 […]

夏の冷房による冷えとむくみをお茶で解決できる！？

2025年06月10日 (火)

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夏なのに冷える？むくむ？女性の悩みが増える季節に 外は暑いのに冷房で「冷えすぎる」不調 夏といえば汗をかく季節。 にもかかわらず「なんだか冷える」「足元が冷たくてつらい」と感じていませんか？実は、女性の体は男性よりも筋肉 […]

カフェインって身体に良いの？悪いの？メリット・デメリットと上手な付き合い方を紅茶工場が解説

2025年05月16日 (金)

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カフェインは、コーヒーや紅茶、緑茶などの飲料に含まれる天然の化合物で、主に中枢神経を刺激する作用があります。

5月によく出る身体の不調とブレンドティーを使った改善方法

2025年05月15日 (木)

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5月に体調を崩しやすい理由とは？暖かくなってきたのに不調が増えるのはなぜ？季節の変わり目に起きやすい体のトラブルとは？5月の代表的な不調の原因と、ブレンドティーでやさしく整える方法をご紹介します。

血糖ナースが伝える：夕方に甘いものが欲しくなる理由！

2025年04月11日 (金)

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仕事の緊張から解放される午後のひととき、甘いお菓子を食べて自分の意志の弱さに「また負けた」と自己嫌悪に陥ってはいませんか？「夕方の甘いもの渇望」のメカニズムと、自然に甘いものへの欲求をコントロールする方法をご紹介します。