コラム一覧
ブレンドティーと聞いて皆さんは何を想像するでしょうか? ここではブレンドティーについて、ブレンドの基本的な考え方やブレンドの考え方、美味しい組み合わせ方、楽しみ方などをご紹介させていただきます。 はじめに・・・ ブレンド […]
続きを読む皆さんは“東洋医学“と聞くとどのようなイメージをもたれるでしょうか? なんとなく、気とか見えないものを信じるような少し不思議な世界を思い浮かべる方もいらっしゃるかもしれません。 私も最初はそのようなイメージをしていました。 ですが、本当にきち...
続きを読む新年あけましておめでとうございます。 昨年は無事BlenteaLab.のサービスを開始することができ、また、たくさんのご注文を賜り心より御礼申し上げます。 本年も身体の中から健康で美しくあっていただきたいという思いでたく […]
続きを読む平素よりご愛顧いただき、誠にありがとうございます。誠に勝手ながら、BlenteaLab.では以下の期間を年末年始の休業とさせていただきます。 休業期間令和6年12月28日(土)~令和7年1月5日(日) 最終受付令和6年1 […]
続きを読むスパイスとグルテンフリーで始める温活&腸活ライフ グルテンフリークッキーをメインに SHOP 運営しており、グルテンフリースイーツ製造11年目の栄養士 Natsumi です。最近寒くなってきて、朝起きるのが辛くなってきた […]
続きを読む中国安徽省祁門県黄山市にある鑫時光農園のキームン紅茶を入荷しました。 紅茶界の王とも呼ばれ、世界3大紅茶の一つでもあるキームン紅茶。 渋みは少なくほのかなコクと、後味として贅沢・優雅な余韻が魅力的な紅茶です。渋みの少なさ […]
続きを読むハーブにはチンキ剤や軟膏剤などいろいろな使い方がありますが、どなたにでも簡単にできるのがハーブティーを飲むことでしょう。 ハーブたちの個性的なお味や香りが楽しめるのも魅力です。 ハーブティーでリラックスしながら、植物のチカラを感じてみまし...
続きを読むティーペアリングそれは「お茶と食べ物を一緒に楽しむ方法」です。 例えば、食事やおやつに合うお茶を選ぶことで、互いの味が引き立ち、より深い味わいを楽しめます。 ワインのペアリングに似ていますが、お茶ならではの柔らかい香りと奥行きを味わえるの...
続きを読む日本で唯一!ティーペアリングを理論からフレンドの技術までを専門的に教えてくれる協会講座 Mixology Tea Pairingとは? Mixology Tea Pairing協会の目的 Mixology Tea Pai […]
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